بلغور گندم درشت پلویی یشیل ترکیه وزن 800 گرم

🌾بلغور گندم دانه درشت 🌾 پاک شده و بسته بندی شده 🇹🇷تولید کشور ترکیه ♦️این محصول از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار بوده و سرشار از پروتئین ، فیبر و ویتامین های گروه B، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، نیاسین، مس، فسفر، منگنز و فیبر است. ♦️بلغور گندم غلظتی بالاتر و انواع مختلفی از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها و فسفر را نسبت به گندم تصفیه شده ارائه می‌دهد و باعث می‌شود که برای سلامتی انسان مفیدتر باشد. ♦️بلغور پلو از آن غذاهایی است که ظاهر ساده‌ای دارد و تا آن را نچشید باورتون نمیشه که اینقدر خوشمزه باشه. ♦️حالا تصور کنید این پلوی خوشمزه به جای آب با آب مرغ پخته بشه. پیلاو بلغور به همین خوشمزگی است. 💎طرز تهیه بلغور پلوی ترکیه ای رو بخوانید و آن را در منزل درست کنید. 🍲مواد لازم: کره 2 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری پیاز سفید رنده شده 1 عدد فلفل دلمه رنده شده 1 عدد بلغور گندم 2 فنجان نمک 1 قاشق چای‌خوری فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق چای‌خوری آب مرغ یا عصاره مرغ 4 فنجان یا 2 عدد گوجه‌فرنگی رنده شده 1 عدد سبزیجات گریل شده برای سرو ♦️شاید در سفر به ترکیه یا رستوران‌های ترکی، نام «پیلاو» را شنیده باشید. ♦️ پیلاو تلفظ دیگر «پلو» بوده و غذایی است که با بلغور گندم (یا برنج) تهیه می‌شود. ♦️پیلاو یا همان بلغور پلو ترکیه ای را با آب مرغ یا آب گوشت می‌پزند. ♦️بلغور گندم در عصاره گوشت یا مرغ به آرامی می‌جوشد و طعم فوق‌العاده‌ای می‌گیرد. در این دستور پیلاو به همراه سبزیجات کبابی سرو می‌شود. 💎برای تهیه این بلغور پلو از یک تابه بزرگ و در دار استفاده کنید. پس از پختن غذا، تا هنگام سرو در آن را برندارید تا جا بیافتد. 🍲طرز تهیه بلغور پلو ترکیه ای: ✅پیاز را رنده کنید و در یک سبد بریزید تا آب آن برود. تابه را روی شعله قرار دهید، کره و روغن را در آن بریزید. پس از آب‌شدن کره، پیاز خشک و بدون آب را به آن اضافه کرده و 5 دقیقه تفت دهید تا طلایی شود. ✅فلفل دلمه و گوجه‌فرنگی رنده‌شده را (به همراه آب آن) به پیازها اضافه کنید. چند دقیقه دیگر تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و آب آنها کمی بکشد. سپس بلغور را در تابه بریزید و مواد را با قاشق چوبی هم بزنید تا به خوبی مخلوط شوند. ✅آب مرغ را در تابه بریزید. نمک، فلفل، رب گوجه‌فرنگی و شکر را اضافه کرده و به آرامی مواد را هم بزنید. سپس حرارت را زیاد کنید تا آب مرغ به جوش بیاید. پس از آنکه مواد یکم جوش زدند، حرارت را کم کنید و در تابه را بگذارید. حدود 15 تا 20 دقیقه زمان لازم است تا بلغورها آرام آرام بپزند و آب مرغ را جذب کنند. پس از این مدت در حالی که در تابه همچنان بسته است، آن را از روی شعله بردارید و صبر کنید کمی خنک شود. ✅هنگام سرو در تابه را بردارید و پیلاو را هم بزنید تا مواد آن مخلوط شوند. پیلاو را به همراه سبزیجات گریل شده و کمی جعفری تازه ساطوری شده سرو کنید. نوش جان 🌺