دسته‌بندی : بدون دسته‌بندی
آب شلغم تند دوغانای ترکیه
شلغم آجی‌سیز (SALGAM ACISIZ) نوعی شلغم خاص ترکیه‌ای است که برای تهیه آب شلغم استفاده می‌شود.
این شلغم با طعم خاص و ملایم خود، پایه اصلی تهیه آب شلغم ترکیه‌ای است و به آن طعم و عطری ویژه می‌بخشد.
آب شلغم ترکیه ای نه تنها یک نوشیدنی لذیذ و متفاوت است، بلکه با داشتن خواص فراوان، به عنوان یک مکمل غذایی طبیعی و درمانی نیز شناخته می‌شود. این نوشیدنی با طعم منحصر به فرد خود، می‌تواند بخشی از رژیم غذایی سالم شما باشد و به بهبود سلامت عمومی بدنتان کمک کند.
نوشیدنی «شلغم» یا «آب لبو» از آب شلغم، هویج بنفش، نمک و فلفل و ادویه تهیه می‌شود. سپس با بلغور تخمیر می‌شود. طعم این نوشیدنی گاهی ترش و نسبتا گرم است.
آب شلغم حاوی سدیم، آنتوسیانین، ویتامین‌های گروه B، کلسیم، پتاسیم و آهن است.
شلغم یک پروبیوتیک طبیعی است که هضم را تسهیل می کند و حاوی آنزیم های مفید برای سیستم گوارش است و همچنین به لاغری هم کمک می کند.
خواص دیگر آب شلغم:
1-تقویت سیستم ایمنی
آب شلغم ترکیه ای سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و قلب کمک کند.
2-بهبود هضم غذا
این نوشیدنی به دلیل محتوای فیبری بالا و خواص تخمیری، به بهبود فرآیند هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی کمک می‌کند.
3-کاهش التهاب
ترکیبات ضد التهابی موجود در آب شلغم می‌تواند به کاهش التهابات داخلی و خارجی بدن کمک کند و دردهای مفصلی و عضلانی را تسکین دهد.
4-پاکسازی کبد
آب شلغم با داشتن ترکیبات خاص، به پاکسازی کبد و دفع سموم از بدن کمک می‌کند.
5-پایین آوردن فشار خون
محتوای پتاسیم و کم سدیم بودن این نوشیدنی، به کنترل و کاهش فشار خون کمک می‌کند.
6-درمان سرماخوردگی
برای درمان سرماخوردگی و سرفه می توانید از شلغم و آب شلغم استفاده کنید. خوردن آب شلغم با عسل برای درمان سرماخوردگی مفید است